قهوه V60 یک روش دمآوری دستی است که توسط شرکت ژاپنی Hario طراحی شده است. این روش به دلیل طراحی خاص و مخروطی شکل فیلتر، امکان استخراج کامل طعم و عطر قهوه را فراهم میکند. نام V60 از زاویه ۶۰ درجهای مخروط فیلتر گرفته شده است که به بهبود جریان آب و استخراج بهینه کمک میکند.
شرکت Hario در سال ۱۹۲۱ تأسیس شد و در ابتدا در زمینه تولید شیشههای مقاوم به حرارت فعالیت داشت. در سال ۲۰۰۵، این شرکت V60 را به بازار عرضه کرد و به سرعت در بین علاقهمندان به قهوه محبوب شد. طراحی ساده و کارآمد V60 باعث شد تا به یکی از پرطرفدارترین روشهای دمآوری قهوه تبدیل شود.
برای دمآوری قهوه با روش V60، به تجهیزات زیر نیاز دارید:
برای بهبود کیفیت قهوه V60، به نکات زیر توجه کنید:
قهوه V60 با طراحی منحصر به فرد و قابلیت کنترل کامل بر فرآیند دمآوری، یکی از بهترین روشها برای تهیه قهوهای با طعم و عطر بینظیر است. با رعایت نکات و مراحل ذکر شده، میتوانید به سادگی در خانه قهوه V60 را تهیه کرده و از نوشیدن آن لذت ببرید. این روش نه تنها برای علاقهمندان به قهوه، بلکه برای کسانی که به دنبال تجربهای جدید و متفاوت هستند، بسیار مناسب است.