* هات چاکلت: از ترکیب شکلات تختهای با شیر یا خامه تهیه میشود و بافت غلیظتر و طعم غنیتری دارد. * کاکائو داغ: از پودر کاکائو، شکر و شیر یا آب تهیه میشود و بافت رقیقتر و طعم شیرینتری دارد.
برای تهیه هات چاکلت، شکلات تلخ یا شیری با درصد بالای کاکائو انتخاب مناسبی است. این نوع شکلاتها طعم غنیتر و ماندگاری بیشتری به هات چاکلت میبخشند.
بله، هات چاکلت حاوی کافئین است. اما مقدار کافئین آن نسبت به قهوه کمتر است.
* ضد افسردگی: کاکائو حاوی مواد شیمیایی است که به بهبود خلق و خو کمک میکند. * آنتیاکسیدان: کاکائو سرشار از آنتیاکسیدان است که به محافظت از سلولها در برابر آسیب کمک میکند. * بهبود عملکرد مغز: کاکائو میتواند به بهبود عملکرد مغز و حافظه کمک کند.
هات چاکلت به دلیل داشتن شکر و چربی میتواند کالری بالایی داشته باشد. بنابراین مصرف بیش از حد آن میتواند باعث افزایش وزن شود
افرادی که به کاکائو یا لبنیات حساسیت دارند، باید از مصرف هات چاکلت خودداری کنند. همچنین، افراد مبتلا به دیابت باید در مصرف هات چاکلت احتیاط کنند.