طرز تهیه آیس موکا کافی شاپی
طرز تهیه آیس موکا یکی از بهترین روشها برای تجربه یک نوشیدنی قهوه سرد دلپذیر است که به سادگی میتوانید در خانه درست کنید. این نوشیدنی خوشمزه با ترکیب قهوه، شکلات و شیر، یک گزینه عالی برای روزهای گرم تابستان است.
مواد لازم برای تهیه آیس موکا
دو شات اسپرسو (یا ۱۲۰ میلیلیتر قهوه دمکشیده قوی)
۱۰۰ میلیلیتر شیر سرد
۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو (میتوانید از پودر کاکائو کارگیل هلند یا پودر کاکائو ترک استفاده کنید)
۲ قاشق غذاخوری شکر (به دلخواه)
خیلی یخ
شکلات رنده شده یا پودر کاکائو برای تزیین
روش تهیه آیس موکا با اسپرسوساز
ابتدا دو شات اسپرسو را تهیه کنید. دمای آب را میان ۹۲ تا ۹۶ درجه سانتیگراد تنظیم کنید و قهوه را با نسبت ۱:۲۲ آسیاب کنید.
در یک لیوان بزرگ، اسپرسو داغ، پودر کاکائو و شکر را خوب هم بزنید تا مخلوط شوند.
شیر سرد را به مخلوط افزوده و هم بزنید.
سپس یخ را در لیوان بریزید و مخلوط آماده شده را روی یخها بریزید.
برای تزیین، میتوانید شکلات رنده شده یا پودر کاکائو را روی نوشیدنی بپاشید.
روش تهیه آیس موکا بدون اسپرسوساز
اگر اسپرسوساز ندارید، میتوانید از قهوه دمکشیده قوی استفاده کنید. برای این کار، قهوه را با نسبت ۱:۱۵ دم کنید و بگذارید تا خنک شود.
سپس مراحل همزدن شیر و پودر کاکائو مشابه روش قبلی انجام دهید.
در نهایت، قهوه سرد را روی یخ بریزید و تزیینات مورد نظر را اضافه کنید.
نکات تزیین آیس موکا
برای زیبایی بیشتر، میتوانید خامه زده شده روی نوشیدنی اضافه کنید و سپس شکلات رنده شده را روی آن بپاشید.
استفاده از فنجانهای زیبا میتواند تجربه نوشیدن را دلپذیرتر کند.
تنوع در طعمها: میتوانید از شربت وانیل یا فندق نیز استفاده کنید.
ارزش غذایی آیس موکا
آیس موکا به عنوان یک نوشیدنی قهوه سرد، حاوی ویتامینها و مواد مغذی است. میزان کالری در یک لیوان آیس موکا با ۱۰۰ میلیلیتر شیر و ۲ قاشق غذاخوری شکر حدود ۲۵۰ کالری است. این نوشیدنی به دلیل قند و شیر، انتخاب خوبی برای رفع خستگی و افزایش انرژی در روزهای گرم است.
برای تهیه آیس موکا خانگی با کیفیت بالا، پیشنهاد میکنیم از محصولات قهوه زیما نیز استفاده کنید. به ویژه قهوه ۸۰% عربیکا و ۲۰% روبوستا دم غروب برای تجربه طعمی بینظیر مناسب است.
سوالات متداول
آیا میتوان آیس موکا را بدون اسپرسوساز تهیه کرد؟
بله، با استفاده از قهوه دمکشیده قوی میتوانید آیس موکا را بدون اسپرسوساز تهیه کنید.
چه نوع پودر کاکائویی برای آیس موکا مناسب است؟
پودر کاکائو با کیفیت مانند <a href="/products/6a0014bc6b12ce11133a6eda/پودر-کاکائو-کارگیل-هلند">کارگیل</a> یا <a href="/products/6a0015b16b12ce11133a6f1c/پودر-کاکائو-ترک">ترک</a> بهترین انتخاب است.
آیا میتوان آیس موکا را با شیر غیر لبنی درست کرد؟
بله، میتوانید از انواع شیرهای غیر لبنی مثل شیر بادام یا سویا استفاده کنید.
چند کالری در یک لیوان آیس موکا وجود دارد؟
یک لیوان آیس موکا با ۱۰۰ میلیلیتر شیر و ۲ قاشق شکر حدود ۲۵۰ کالری دارد.
آیا میتوان آیس موکا را برای مهمانیها تهیه کرد؟
بله، آیس موکا گزینهای عالی برای مهمانیها و دورهمیهاست و میتوانید به راحتی چند لیوان آماده کنید.